tag:blogger.com,1999:blog-41803580114640964612024-03-13T15:18:24.722-07:00Entdecke GalicienSie kennen Galicien noch nicht? Das ist kein Wunder, denn Galicien wird gerade erst entdeckt.
In diesem Blog stellen wir Ihnen Galicien vor, z.B. mit Beschreibungen der verschiedenen Landstriche und des Wetters, mit Artikeln, Bildern und Musik, sowie mit immer wieder aktualisierten Beiträgen in unserem Galicien Tagebuch.www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-43270370631067126252013-04-10T14:48:00.000-07:002013-04-10T15:30:26.004-07:00Tortilla de patatas (gefüllt) - Rezept<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Zutaten:</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0a4lSpRuvKBng5fe1TeTLCS2-_j1NmELzFPa59-SO9L88RKwvwOXt87-F5CJvBnMWAFJZ9KhKhd7iBtpwcg5Z2hZzUri0vQqe8i0i4sxA_h4D1Fw-hGmQE-j1x2H9NjbXOBgC4spiyE_/s1600/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25286%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX0a4lSpRuvKBng5fe1TeTLCS2-_j1NmELzFPa59-SO9L88RKwvwOXt87-F5CJvBnMWAFJZ9KhKhd7iBtpwcg5Z2hZzUri0vQqe8i0i4sxA_h4D1Fw-hGmQE-j1x2H9NjbXOBgC4spiyE_/s320/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25286%2529.jpg" width="320" /></a></b></div>
<br />
8-9 Eier<br />
1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt<br />
Olivenöl mit der Bezeichnung "Virgen Extra"<br />
1 Zwiebeln, klein gehackt<br />
Salz<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Für die Füllung:<br />z.B. Salat, Tomaten, Mayonnaise, Thunfisch</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdI-WijmeNk-qgWoiI1uCUeCU8jGy_0HsUiEMwWszr76Q69_D5PvzseNgL3Lw2ISfH1nM_kya04QPGQ-4VmULO3UAKVQ8aTyaCT9wOJ-3VgHXWWCFleptDKJ1Sj95nedqfyhneG11APB2p/s1600/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdI-WijmeNk-qgWoiI1uCUeCU8jGy_0HsUiEMwWszr76Q69_D5PvzseNgL3Lw2ISfH1nM_kya04QPGQ-4VmULO3UAKVQ8aTyaCT9wOJ-3VgHXWWCFleptDKJ1Sj95nedqfyhneG11APB2p/s320/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept.jpg" width="320" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Zwiebeln klein hacken.</span><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbxulsHpCfPIP5jzDluGaXOk0M_ZdFRJQVoQGWdz0CvCMNKWSu2m77iHWIYSq8ur_mXamd8xCsq9RFUOA7JFJX3gCnejo1SNG6XoyohJHVUeb1hDyor8i0GKXBBSH7e9uUhv70fm-2hIz/s1600/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+(2).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSbxulsHpCfPIP5jzDluGaXOk0M_ZdFRJQVoQGWdz0CvCMNKWSu2m77iHWIYSq8ur_mXamd8xCsq9RFUOA7JFJX3gCnejo1SNG6XoyohJHVUeb1hDyor8i0GKXBBSH7e9uUhv70fm-2hIz/s320/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+(2).jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /><br />2. In einer Pfanne reichlich Olivenöl erhitzen. Zuerst Kartoffeln und etwas Salz hineingeben, etwas später die Zwiebeln hinzugeben. Solange "fritieren", bis die Kartoffeln gar sind.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcoR88eu_8pZf3gCGTPFwOhzff_y5nyEUpQUQbUlDLpFHNEVGkoDkebYbFY2oZY6m3RYePENAcrzMjtvB8GJVjSbfy6SjL1cyvmE38nyVa4kDJn4_z_QGImt5j2pBFqIFDZLbXraQhLpNH/s1600/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcoR88eu_8pZf3gCGTPFwOhzff_y5nyEUpQUQbUlDLpFHNEVGkoDkebYbFY2oZY6m3RYePENAcrzMjtvB8GJVjSbfy6SjL1cyvmE38nyVa4kDJn4_z_QGImt5j2pBFqIFDZLbXraQhLpNH/s320/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25283%2529.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Währendessen in einer gro</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">en Schüssel die Eier schaumig rühren.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /><br />3. Kartoffeln und Zwiebeln zum Ei geben und alles vorsichtig verrühren und mit Salz abschmecken.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4. Erneut Öl in der gesäuberten Pfanne erhitzen, die Masse hineingeben und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Auf mittlerer Stufe anbraten, bis der Boden goldbraun ist.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL1gDRsp5T6TUELbn_86ibAznwWE98zdVCs9XqYOJtrCJXF_5dIxa5g3pK0MIYhLdCSqwB0GM_ptW34-A-QhOzUgpdALs24LRWT50D328tQ1PxloNiid1_InmWzogm2kzGZSZmMkJuytK3/s1600/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL1gDRsp5T6TUELbn_86ibAznwWE98zdVCs9XqYOJtrCJXF_5dIxa5g3pK0MIYhLdCSqwB0GM_ptW34-A-QhOzUgpdALs24LRWT50D328tQ1PxloNiid1_InmWzogm2kzGZSZmMkJuytK3/s320/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25284%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAfZZR4jY1-nbWpAiScLASk_soQ6mKLPnHZDIvDgXp4rb4fkOe_rmk1cPhhxC-j-D4tSPTSxgo7OpdEETrN4N8x2vyZnNx3-BjJ7jQsfDnU4Tvynwg7g570BILASh6P8gNKSnfKsgg-kp/s1600/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOAfZZR4jY1-nbWpAiScLASk_soQ6mKLPnHZDIvDgXp4rb4fkOe_rmk1cPhhxC-j-D4tSPTSxgo7OpdEETrN4N8x2vyZnNx3-BjJ7jQsfDnU4Tvynwg7g570BILASh6P8gNKSnfKsgg-kp/s320/Tortilla+de+Patatas++-+Rezept+%25285%2529.jpg" width="320" /></a><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />5. Dann die Tortilla umdrehen. Hierzu einen gro</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>en Teller anstelle des Deckels auf die Tortilla legen. Mit der einen Hand den Teller fest auf die Tortilla halten und mit der anderen Hand die Pfanne umdrehen. Die Tortilla liegt nun auf dem Teller. Anschlie</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>end die Tortilla vom Teller in die Pfanne gleiten lassen (s. Bild)</span>.<br />
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<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />6. Fertig ist die Tortilla.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>Zum Füllen:</u><br />Ein Stück Tortilla in der Mitte aufschneiden, mit Mayonnaise bestreichen, mit Thunfisch, Salat und Tomaten belegen und nach Geschmack salzen. Anschlie</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>end die Tortilla zuklappen und mit einem Holzspie</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>chen fixieren.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">¡Qué aproveche! Guten Appetit!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">P.S.: Wer uns ein Foto von seiner Tortilla schickt, dessen Foto posten wir an dieser Stelle.<br />Foto und Name an info@knulpsreisen.de. Wir sind gespannt auf Eure Tortilla!</span><br />
<br />www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-18083622414346958862013-02-12T05:26:00.000-08:002014-03-26T11:14:36.773-07:00Blütenzauber im Winter - Eindrücke von unserer Kamelienreise<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcDAm0NgxJ7CflJfnnVotrBPNw6PLpGEAOnNEiHsHH8mwVtmIKdG2XlU8HwD9kdymq04lwpvm4YvF8hgho3Rtna_7Af-u2MPeTatzgBdga_-angpAuFMMNC9IcJWFRg51ikza6wo1_mYD/s1600/P1060507.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcDAm0NgxJ7CflJfnnVotrBPNw6PLpGEAOnNEiHsHH8mwVtmIKdG2XlU8HwD9kdymq04lwpvm4YvF8hgho3Rtna_7Af-u2MPeTatzgBdga_-angpAuFMMNC9IcJWFRg51ikza6wo1_mYD/s400/P1060507.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #20124d;">„</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial, sans-serif;">Die
Kamelie ist die Königin unseres Gartens“ erzählt uns Guillermo,
einer der sechs Landschaftsgärtner des Herrenhauses <b>Pazo de
Rubianes</b>, der uns durch eine weitläufige
Gartenanlage führt. Unter gigantischen Eukalyptusbäumen, indischen
Korallenbäumen, australischen Aurakien und den ältesten
Kampferbäumen Spaniens stehen über <span style="font-family: Arial, sans-serif;">3000
Kamelienbäume und -büsche. </span>Wir
bestaunen Kamelien, wie ich sie nie zuvor gesehen habe: viele Blüten
sind grö<span style="font-family: Arial, sans-serif;">ßer
als meine gesamte Handfläche. Viele sind mehrfarbig, gefleckt,
gestreift oder haben verzierte Ränder. Schneeweiß sind die Blüten
der „Alba Plena“, fast schwarz die Blüte der „Black Magic“.
</span>Sechs Jahre
hintereinander haben Kamelien aus diesem Garten auf der
internationalen Kamelienausstellung den Goldpreis gewonnen, sagt
Guillermo.</span></div>
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<span style="color: #20124d;">
</span></div>
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</span></div>
<div lang="de-DE" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Nach
der Gartenführung </span>dürfen wir sogar einen Blick in die
Wohnräume der Familie werfen, die gerade einen Ausflug macht:
Eingangshalle, Salon und Bibliothek sind herrschaftlich und gemütlich
eingerichtet, mit Familienporträts und königlicher Korrespondenz an
den Wänden und Kamelienblüten auf einem langen Tisch. Warm ist es
in den Wohnräumen und es duftet nach Mittagessen. Wir fühlen uns zurückversetzt ins 19.Jahrhundert.<br />Vor einem
mittelalterlichen Wandteppich, der eine Szene aus dem Paradies zeigt,
genie<span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>en wir eine Probe des
hauseigenen Albariño-Wei<span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>weins
und einen in Getreide gewickelten Käse. Ein fürstlicher Abschluss
unserer ersten Besichtigung.</span></span><br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span>
</span></div>
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</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJRfHjcZ_hrO0qK2dAiPDasGe_5l1hqKpcAUuvOxPY0EfLFULyEz_nRc6H_aE3OuSu4kiROP_tsYLyof5sX9Mjj9wyaNsrg4r5JEXfV0IrQ6VNt68jx8fXdi7d6NmUE1Whwnd4iZLcy8b/s1600/P1060485.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJRfHjcZ_hrO0qK2dAiPDasGe_5l1hqKpcAUuvOxPY0EfLFULyEz_nRc6H_aE3OuSu4kiROP_tsYLyof5sX9Mjj9wyaNsrg4r5JEXfV0IrQ6VNt68jx8fXdi7d6NmUE1Whwnd4iZLcy8b/s400/P1060485.jpg" height="300" width="400" /></a><span style="color: #20124d;">„<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Möglichst
frei und wild wachsen meine Kamelien, denn sie haben ja Platz“,
erklärt uns Blanca, die Besitzerin des <b>Pazo A Saleta</b>. Auf</span>
verwunschenen Pfaden führt sie uns durch ihren englischen Garten,
einem wahren Paradies aus blühenden Kamelien, Rhododendren und
Azaleen.<span style="font-family: Arial, sans-serif;"> Vor uns, hinter uns, um uns
herum und über uns grünen und blühen Kamelien unterschiedlichster
Farben, Formen und Grö</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">en.
Ich wei</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">
gar nicht, wo ich hinschauen soll. Und ich wei</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">
schon lange nicht mehr, welche Kamelie mir am besten gefällt. Eine
der kleinsten Kamelienblüten ist gerade mal so gro</span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß,
wie eine meiner Fingerkuppen. Und sie duftet.</span></span>
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;">
</span></div>
<div lang="de-DE" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Was für eine Ruhe und Harmonie strahlt dieser Garten aus!
</span></span></span><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Schon
auf der Zufahrt zum <b>Pazo Quinteiro da Cruz</b> begrüßen uns die ersten
Kamelien. </span></span></span>Sonnenlicht bricht durch die Zweige und scheint auf einen bemoosten
Brunnen. „Vor diesem Brunnen wurden schon Models von Chanel
fotografiert“, erzählt uns Pedro, der Besitzer des Pazo. Es ist
ein romantischer Platz, umgeben von vier Meter hohen Kamelienhecken.
„In zwei, drei Wochen ist die Hecke nicht mehr grün, sondern weiß,
rosa und rot“, schwärmt Pedro. Er führt uns treppauf und treppapp
durch seinen romantischen Garten, vorbei an Brunnen und Figuren, an
einem Swimmingpool, an hauseigenen Weinstöcken und bis zur kleinen
Familienkapelle. In dieser Kapelle habe er selber geheiratet, erzählt
er, und seine Enkel wurden an dem barocken Taufbecken getauft. Immer
wieder bricht er einen kleinen Zweig mit Kamelienblüte ab und
schenkt ihn uns. </span></span></span><br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAZTTWJu7jlBsN0yRFRflOVVWtp0bZjMelAD5O9vUEJ4juMqRU84xUpibHqTqmRMBn338R7vGkQBmzU-Bpqz8goZ5dTUqNrgdO-adu3tZ62Wf7URvf8ggrfcmeklcqPEux1Wh0RvmfA78s/s1600/DSC07427.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAZTTWJu7jlBsN0yRFRflOVVWtp0bZjMelAD5O9vUEJ4juMqRU84xUpibHqTqmRMBn338R7vGkQBmzU-Bpqz8goZ5dTUqNrgdO-adu3tZ62Wf7URvf8ggrfcmeklcqPEux1Wh0RvmfA78s/s400/DSC07427.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">5000 Kamelien wachsen in seinem Garten, Japonicas,
Reticulatas und Higos. Mit den Higos habe die Familie schon
zahlreiche Goldpreise gewonnen, so Pedro. Abschließend kehren wir
ein in den alten Weinkeller neben dem Herrenhaus. Ein uriger Raum mit langem Holtzisch und einer Wand
aus jahrzehntelang gelagerten Weinflaschen. „Der ideale Ort für
Feiern mit der Familie und im Freundeskreis“, erzählt Pedro
fröhlich und schenkt uns ein von seinem hausgekelterten
Albariño-Weißwein. </span></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #20124d;">
</span></div>
<div lang="de-DE" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;">Neun
Gärten haben wir auf unserer sechstägigen Kamelienreise vom 05.02.
bis 10.02.2013 besucht, mehrere Herrenhäuser, Weingüter, eine alte
Burg, die Städte A Coruña und Santiago de Compostela, </span></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;">die moderne Kulturstadt (architektonisches Meisterwerk von Peter Eisenman)</span></span> und die Hauptstadt des Albariño-Wei<span style="font-family: Arial, sans-serif;">ß</span>weins
Cambados. </span></span><br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;">Abends vor dem Einschlafen sehe ich vor meinem inneren Auge Kamelien. Kamelien, Kamelien, Kamelien. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, sans-serif; text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><b>Nächste Kamelienreise: 09.03. - 15.03.2014</b><span style="font-weight: normal;"> (7 Tage)</span><br /><b>Informationen zur Reise:</b> <a href="http://knulpsreisen.de/kamelienreise.html" target="_blank">Zur Kamelienblüte nach Galicien</a></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-weight: bold; text-align: center;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Reiseveranstalter: <a href="http://www.knulpsreisen.de/" target="_blank">Knulps Reisen</a></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsOzHU8JrWVH_hLpFgnVQNbd4bRbxojUSPqbW4KEGAW0DayY6EMI91LPdVJN1jCnD4cyjikSNgiCAv0DsmtrTU4x1l6tLpeWHL9CVh0VQMtESusrhiHt-pQwUdVCRxTf-wjP1JODE3Kvm/s1600/DSC07894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsOzHU8JrWVH_hLpFgnVQNbd4bRbxojUSPqbW4KEGAW0DayY6EMI91LPdVJN1jCnD4cyjikSNgiCAv0DsmtrTU4x1l6tLpeWHL9CVh0VQMtESusrhiHt-pQwUdVCRxTf-wjP1JODE3Kvm/s640/DSC07894.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKgBXo0uIESiBgQLmMJ0vIoaR8RBPoXtZYNY9cwli9_Cp0-ZlN6sOYbsAWASSNo7k5Y0dOENihaC-U0fByYnsQRrHCG86kp3lEJ4Pf3CBNnztuJqHpi2UEEO1UHDH3XYdu3fSaLalovOyK/s1600/DSC07402+-+Copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKgBXo0uIESiBgQLmMJ0vIoaR8RBPoXtZYNY9cwli9_Cp0-ZlN6sOYbsAWASSNo7k5Y0dOENihaC-U0fByYnsQRrHCG86kp3lEJ4Pf3CBNnztuJqHpi2UEEO1UHDH3XYdu3fSaLalovOyK/s640/DSC07402+-+Copy.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpbjGbf4IKhlcS1PLu0p-ltIq9xAeM7ozx9pRRxPwRvdQ8IfR5qrhSYsqTt4NMrpTsU-MMIe7OIPdc_igQ4dWtuKqR5b3Mh82f6dGpUSZTYDGkrO1BTn4EbCKpIDNKxiMwVxeE3Y4ZdYE2/s1600/P1060466.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpbjGbf4IKhlcS1PLu0p-ltIq9xAeM7ozx9pRRxPwRvdQ8IfR5qrhSYsqTt4NMrpTsU-MMIe7OIPdc_igQ4dWtuKqR5b3Mh82f6dGpUSZTYDGkrO1BTn4EbCKpIDNKxiMwVxeE3Y4ZdYE2/s640/P1060466.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1zgQTODv3QwHrmPqQFueirKX6CX56En9gWTs9tYt6OQKbop5yfl1RzdaeXK9mbQmAvXcHlWjXh1dD6zzPySy9m-Qf8cOfOVEIcD8jJ-vGbY1o7KxTIS0tIAyWBVRMUb5z-H5yN6UkQ_LL/s1600/P1060750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1zgQTODv3QwHrmPqQFueirKX6CX56En9gWTs9tYt6OQKbop5yfl1RzdaeXK9mbQmAvXcHlWjXh1dD6zzPySy9m-Qf8cOfOVEIcD8jJ-vGbY1o7KxTIS0tIAyWBVRMUb5z-H5yN6UkQ_LL/s640/P1060750.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;"> </span></span><br />
<br />
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hsqocGEOiAbi3TYIjS1sNdpgJ3FEGYxJNVRjKhIc1FEh3p9e_woJqFMTNZ-D5ywJM7GgJcdleQ8rWtmSZtHxZtCGveoKxf0vM9aHaO9ieGxcTPC7zhasS55dwe0JliKhByGRCs8_DzI8/s1600/DSC07855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3hsqocGEOiAbi3TYIjS1sNdpgJ3FEGYxJNVRjKhIc1FEh3p9e_woJqFMTNZ-D5ywJM7GgJcdleQ8rWtmSZtHxZtCGveoKxf0vM9aHaO9ieGxcTPC7zhasS55dwe0JliKhByGRCs8_DzI8/s640/DSC07855.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinc3aQoLH5gKS9Qby4psxyBqPfPrYKSZyGPSwqS6gwIZLOmJDt6JsPodxLq3Qm_z6HyOcE68iiLMN5xVnvs8MyY46M4l474MM2AmF5pgT7zq2dzM7FoZ954uSzcBU40ioKN54SieERTHXq/s1600/Camellia+japonica+Kellingtonia+-+Castelo+Soutomaior,+Galicien+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinc3aQoLH5gKS9Qby4psxyBqPfPrYKSZyGPSwqS6gwIZLOmJDt6JsPodxLq3Qm_z6HyOcE68iiLMN5xVnvs8MyY46M4l474MM2AmF5pgT7zq2dzM7FoZ954uSzcBU40ioKN54SieERTHXq/s640/Camellia+japonica+Kellingtonia+-+Castelo+Soutomaior,+Galicien+(5).jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gWZmKQr-TJ2Y5nkWoZ8_XgyhELvx0rFuVNdhMcwjsUMpEkChTedtlws3zlDqZeKI_WFOtLKk0sPNFsj66YA_WZjBrp6KsE8AWf9Jp3kntdaF5QaBZGYauB57GnbWT71lw_n8ojLd_fFG/s1600/Camellia+japonica+Black+Magic+-+Pazo+de+Rubianes,+Galicien.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4gWZmKQr-TJ2Y5nkWoZ8_XgyhELvx0rFuVNdhMcwjsUMpEkChTedtlws3zlDqZeKI_WFOtLKk0sPNFsj66YA_WZjBrp6KsE8AWf9Jp3kntdaF5QaBZGYauB57GnbWT71lw_n8ojLd_fFG/s640/Camellia+japonica+Black+Magic+-+Pazo+de+Rubianes,+Galicien.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: Arial, sans-serif; text-align: center;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz0nAjkFuw9EAmNbzSU_Nc1kaRLi09fw_qfBOJVk_9WZUhiu5fHFNcSDBir3LJU1M-Ri6cMgoT8zWdR4TYW_I33gxsvOfHHe4g1cRbKC22VJ8UnSu3xAwzj_-RiSTZI-Cuc6Ohkem3by7Y/s1600/P1060458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz0nAjkFuw9EAmNbzSU_Nc1kaRLi09fw_qfBOJVk_9WZUhiu5fHFNcSDBir3LJU1M-Ri6cMgoT8zWdR4TYW_I33gxsvOfHHe4g1cRbKC22VJ8UnSu3xAwzj_-RiSTZI-Cuc6Ohkem3by7Y/s640/P1060458.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #20124d;"></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-91288271285791003522013-02-04T03:58:00.000-08:002013-10-17T05:54:30.225-07:00Mousse de Limón - Zitronenmousse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi202Uifd8vgWbftRSK1QORGm4nKTSUquDboJXngdlJQhQc_AE6HlotnQHzg6XhH_Hz3bY7UOyn1f6j9T_lH2ZApJYS8qJVe06UyFYYPBcmU4hMSbALQ7x46bjttpqtkhhXKJqCbxfHwIMx/s1600/DSC07191+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi202Uifd8vgWbftRSK1QORGm4nKTSUquDboJXngdlJQhQc_AE6HlotnQHzg6XhH_Hz3bY7UOyn1f6j9T_lH2ZApJYS8qJVe06UyFYYPBcmU4hMSbALQ7x46bjttpqtkhhXKJqCbxfHwIMx/s640/DSC07191+%25283%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTWa5ZbU7IO6tlFmMH3GozfbZIvq-odgyPzuPXNKY3fhGH9bSAb-iQRIANmSgjMm33oN-XItxeZGghCMieFgNhtHPoUvkJffP55WNLQfqdiAsP5_qFR93waGA5dmdMiuOtBpuYdl_5F4mE/s1600/DSC07154.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTWa5ZbU7IO6tlFmMH3GozfbZIvq-odgyPzuPXNKY3fhGH9bSAb-iQRIANmSgjMm33oN-XItxeZGghCMieFgNhtHPoUvkJffP55WNLQfqdiAsP5_qFR93waGA5dmdMiuOtBpuYdl_5F4mE/s400/DSC07154.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Zutaten fürs Zitronenmousse.</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Heute will ich erklären, wie man Zitronenmousse<span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">auf spanische Art zu<span style="font-size: small;">bereitet<span style="font-size: small;">. Es ist ganz einfach. <span style="font-size: small;">M</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">an braucht dafür nur 3 Zuta<span style="font-size: small;">ten<span style="font-size: small;">:</span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">250<span style="font-size: small;"> </span>ml K<span style="font-size: small;">onden<span style="font-size: small;">s</span>milch</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">"Milch Mädchen"</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">400 ml Sahne<span style="font-size: small;"> und </span>natürlich</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></li>
<li><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"> 80 ml Zitronensaft von ca. 3 Zitronen, am besten Bio-Zitronen. Denn wir brauchen auch die Schale.</span></span></span></li>
</ul>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Ich nehme frisch <span style="font-size: small;">aus dem Garten gepflückte Bio-Zitronen. <span style="font-size: small;">Der Geschmack ist einfach unvergleichlich!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Die Konde<span style="font-size: small;">n<span style="font-size: small;">s</span>milch<span style="font-size: small;"> "<span style="font-size: small;">Milch M<span style="font-size: small;">ädchen"</span></span></span> <span style="font-size: small;">ist eine gezuckerte<span style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: small;">Konde<span style="font-size: small;">n<span style="font-size: small;">s</span>milch<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">in <span style="font-size: small;">sehr dickflüssiger Konsi<span style="font-size: small;">stenz. Diese <span style="font-size: small;">Art </span>Konden<span style="font-size: small;">s</span>milch </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>ist in S<span style="font-size: small;">panien die <span style="font-size: small;">übliche</span> Konde<span style="font-size: small;">n<span style="font-size: small;">s</span>milch.<span style="font-size: small;"> In</span></span></span><span style="font-size: small;"> Deutschland bekommt man sie zum Beispiel im "Real" neben der "normalen" Konden<span style="font-size: small;">s</span>milch<span style="font-size: small;">. </span></span><br />
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span>
<span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Das Rezept reicht für 4-6 Personen.</span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-7Hku4tFvo3iBznhgDeizG-RHmdQmtZpGSOJJQhDOLrAMk6tgV-9InIfSFc_y0t5l2RtjTvz5gpaIMC0x935LJaiQGhDqs5IvkK6UtjXac4uXx2MbB7xsakNDOl3FAlEt7pPS4Zwg00gS/s1600/DSC07160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-7Hku4tFvo3iBznhgDeizG-RHmdQmtZpGSOJJQhDOLrAMk6tgV-9InIfSFc_y0t5l2RtjTvz5gpaIMC0x935LJaiQGhDqs5IvkK6UtjXac4uXx2MbB7xsakNDOl3FAlEt7pPS4Zwg00gS/s400/DSC07160.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #20124d;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Ca. 3 Zitronen halbieren und pressen.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDvPyYqYIvZKLNdCPXYaVa8U2SLG83Gc6Aqu3cKUZAdKq5D69lQvAU3zD5rtHgVNGTgtDhMlN8hPzdvYoPy9Z6Ml9SxHtjVbtjatgsQ29d3v6PJbcMQ24wlz5M6hQxm19VCu2avuXYl7Yv/s1600/DSC07161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDvPyYqYIvZKLNdCPXYaVa8U2SLG83Gc6Aqu3cKUZAdKq5D69lQvAU3zD5rtHgVNGTgtDhMlN8hPzdvYoPy9Z6Ml9SxHtjVbtjatgsQ29d3v6PJbcMQ24wlz5M6hQxm19VCu2avuXYl7Yv/s400/DSC07161.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d;"> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Den Zitronensaft mit der Konden<span style="font-size: small;">s</span>milch vermis<span style="font-size: small;">chen und schaumig aufschlagen.</span></span></span></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQa0X5Jz5aHRrSM0La8Cc7DXfklsfTeZiLfYXlfUoVpc2NYqKTQzJby8BdwCpBbMTSC4_TlZ2GdsBsHRKtFx9TvmjpKw50BVtgDwYwkbSifrrdcTSadWNeCz994wSnSy9oDsWcUhNFrHc/s1600/DSC07165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQa0X5Jz5aHRrSM0La8Cc7DXfklsfTeZiLfYXlfUoVpc2NYqKTQzJby8BdwCpBbMTSC4_TlZ2GdsBsHRKtFx9TvmjpKw50BVtgDwYwkbSifrrdcTSadWNeCz994wSnSy9oDsWcUhNFrHc/s400/DSC07165.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">So sieht die schaumig aufgeschlagene Kondensmilch mit Zitronensaft aus.</span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Als nächstes in einem separaten Becher die Sahne steif schlagen und unter die Konden<span style="font-size: small;">s</span>milch-Zitronensaft-Masse ziehen.<span style="font-size: small;"> Die Masse in kleine Schälchen oder Gläser abfüllen und mindestens 3 Stunden kalt stellen. <span style="font-size: small;">Vor dem Servieren mit <span style="font-size: small;">ge<span style="font-size: small;">riebe<span style="font-size: small;">ner Zitronenschale bestreuen.</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmq8NfyzdDHS-TCyKKGd57HPcFGrgc94y4cVqJpr8KwzUBvmwIjQU5fG1RuFlGYODbWJQn0S3-Ibr7b58Yzppxi5HRRVzrWw87N9dMlQVmPMbDNhUe9xoFKxXwq9VRtxzGyzAg3nzK0B6F/s1600/DSC07184.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmq8NfyzdDHS-TCyKKGd57HPcFGrgc94y4cVqJpr8KwzUBvmwIjQU5fG1RuFlGYODbWJQn0S3-Ibr7b58Yzppxi5HRRVzrWw87N9dMlQVmPMbDNhUe9xoFKxXwq9VRtxzGyzAg3nzK0B6F/s400/DSC07184.jpg" width="400" /> </a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b00000;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #b00000;"><span style="font-size: small;"> <span style="color: #20124d;"><span style="font-size: small;">¡Buen provecho! Guten Appetit!</span></span></span></span></span></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XMmzj3A2dhw_Z_dDEV-wnaMA-UjSAs3vYf4x3tHTZOMPpku9-hNKo6mvNqJFeAnMHPMeu_fP3Utixf3ictEXPWUtnwVc9DGdyXCNWCR3IkU34j3X7XIcL6Tkdlujsb3kmCi-DNsiCnSv/s1600/DSC07179.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XMmzj3A2dhw_Z_dDEV-wnaMA-UjSAs3vYf4x3tHTZOMPpku9-hNKo6mvNqJFeAnMHPMeu_fP3Utixf3ictEXPWUtnwVc9DGdyXCNWCR3IkU34j3X7XIcL6Tkdlujsb3kmCi-DNsiCnSv/s400/DSC07179.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-49478184254381861482013-02-03T03:12:00.000-08:002013-02-18T03:15:00.449-08:00Erntetag<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Gestern war<span style="font-size: small;"> Erntetag<span style="font-size: small;">. Wir haben Zitronen und Orangen geerntet<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">. Von Dezember bis März ist Ern<span style="font-size: small;">tezeit der <span style="font-size: small;">Zitrusfrüchte. D<span style="font-size: small;">irekt</span> vom Baum sch<span style="font-size: small;">mecken <span style="font-size: small;">sie einfach am besten! Saftig und frisch<span style="font-size: small;">!</span> <span style="font-size: small;">Aus den Zitronen werde ich einen "<span style="font-size: small;">Mousse <span style="font-size: small;">de limon<span style="font-size: small;">", einen Zitronenmousse, nach einem spanische<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">n</span> Rezept zubereiten. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Die Zubereitung ist ganz einfach.<span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Wie es geht<span style="font-size: small;">, </span></span>erkl<span style="font-size: small;">äre</span> ich <span style="font-size: small;">im nächsten Blogeintra<span style="font-size: small;">g.<br /><br />Fotos von unserem <span style="font-size: small;">Erntetag am 02.Februar 2013:</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLYSzC9bC6FzkPUGog1imHB3FlzkNxUosebxK_IrWdrlYc68mYR-OVzEoy5p2huZc8wYQE0-N7q0MXJd5zkteV24fjHO7VBMbgKScytEioMwsBgeZ4ZPnqUY-wxpF3HyIsi8cycunCtAPo/s1600/DSC07084.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLYSzC9bC6FzkPUGog1imHB3FlzkNxUosebxK_IrWdrlYc68mYR-OVzEoy5p2huZc8wYQE0-N7q0MXJd5zkteV24fjHO7VBMbgKScytEioMwsBgeZ4ZPnqUY-wxpF3HyIsi8cycunCtAPo/s640/DSC07084.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfqE8xJRQ0BX7lldeRwwc0nz7VoBxC8v5EyWWMOI9SRgHoIHyspDPge5DRnhWUUXYuTTWQzOobLuPLcRP3juaBLEBAHbBDToEr3sAqwe2rJIkW5XIr01g5wF7KxLYY4YK_ctLPGeCqcur/s1600/DSC07115+-+Copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicfqE8xJRQ0BX7lldeRwwc0nz7VoBxC8v5EyWWMOI9SRgHoIHyspDPge5DRnhWUUXYuTTWQzOobLuPLcRP3juaBLEBAHbBDToEr3sAqwe2rJIkW5XIr01g5wF7KxLYY4YK_ctLPGeCqcur/s640/DSC07115+-+Copy.jpg" width="480" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjer2ucPLwFaYFTXmiG4lPd-wmGpyieDuSEnpHSk7NYcjbfwK3GJTUMP7q_EHsaqX3QQ5LewzbbqQQzNpUEgRRrWFrgKh9VO8kX4b2w3vymMcNls-kMj7LCtMGqvTDYJwanvgw5_1mEiIk/s1600/DSC07106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjer2ucPLwFaYFTXmiG4lPd-wmGpyieDuSEnpHSk7NYcjbfwK3GJTUMP7q_EHsaqX3QQ5LewzbbqQQzNpUEgRRrWFrgKh9VO8kX4b2w3vymMcNls-kMj7LCtMGqvTDYJwanvgw5_1mEiIk/s640/DSC07106.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Unser Kater Moure beobachtet das Geschehen.</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWgt8Ow3ItMhuipPwpRQNMdSrdWgpg4mlvkCiN0inCKzTJr72WYEm82krA7fIxdv_UQEs1U0yCuNjSflvNNJapC7YcTzB284nIPIJmSN20ZytPomFPNoYs0BIPm_yEYzLLhGAzu_5geiv/s1600/DSC07097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWgt8Ow3ItMhuipPwpRQNMdSrdWgpg4mlvkCiN0inCKzTJr72WYEm82krA7fIxdv_UQEs1U0yCuNjSflvNNJapC7YcTzB284nIPIJmSN20ZytPomFPNoYs0BIPm_yEYzLLhGAzu_5geiv/s640/DSC07097.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #20124d;">Auch Luna schaut vorbei.</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2hFUBs1gl0aS1r_tw-daVvkhhKdYC9I4AA_VjlR8SaIBNVpfXFIHIY6F6DgTt4GEtwGyNTXR2ejP_xi3Ev61tO_B8yrNssDHzaAUPxkVoboDd4l8QolLeff-Hr9qgn7t8sMgdsCy-VALo/s1600/DSC07103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2hFUBs1gl0aS1r_tw-daVvkhhKdYC9I4AA_VjlR8SaIBNVpfXFIHIY6F6DgTt4GEtwGyNTXR2ejP_xi3Ev61tO_B8yrNssDHzaAUPxkVoboDd4l8QolLeff-Hr9qgn7t8sMgdsCy-VALo/s640/DSC07103.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Am Bachlauf entdecken wir diese prachtvolle Callas. Sie liebt das Wasser. Mehr als die Sonne.</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfdx0O3MEpfC3paNFIdElBwXc_9zDcdpvotH8FI0AtOnVrWvQJJNtXeVqgRRNK2SpjkVroMZe1UrB6M07VN0E0vSn5GFfV0bsqBENs3sMwV7jbenv2WbVNt0_oWgKoiTyAoZ9CKSYUPlOI/s1600/DSC07109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfdx0O3MEpfC3paNFIdElBwXc_9zDcdpvotH8FI0AtOnVrWvQJJNtXeVqgRRNK2SpjkVroMZe1UrB6M07VN0E0vSn5GFfV0bsqBENs3sMwV7jbenv2WbVNt0_oWgKoiTyAoZ9CKSYUPlOI/s640/DSC07109.jpg" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQF26U57eHM9bHe5P5zf84kfaK1PcYO5io9po4N16wWbh2qPTy9C_SPgAUYTahyFQAgkYGVEgiINsHDMcZpsEp9qnq-wAHioCY4ktXilyV3ibYWJSGaKip6iwWdv-iarBUG4wdzYk4_O5/s1600/DSC07098+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWQF26U57eHM9bHe5P5zf84kfaK1PcYO5io9po4N16wWbh2qPTy9C_SPgAUYTahyFQAgkYGVEgiINsHDMcZpsEp9qnq-wAHioCY4ktXilyV3ibYWJSGaKip6iwWdv-iarBUG4wdzYk4_O5/s640/DSC07098+(3).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="color: #20124d;">Die ersten wilden Primeln blühen. In ein paar Wochen wird die <span style="font-size: x-small;">ganze Wiese voller Blüten sein</span></span></span></span>.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUAbtGN0DqlT6VVjVTWZ-1HCBok1tQFPlTraMYEqex9B_3hyphenhyphen44ZkYBZCkPCoyg1p3t0Wx1urJ0zXCpZQVxEhc4QaeUQhYHobL1EN7ms_vPlMhdzggVTCSLM0fhx6igS0QcvtYQeTh4Zlk/s1600/DSC07123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYUAbtGN0DqlT6VVjVTWZ-1HCBok1tQFPlTraMYEqex9B_3hyphenhyphen44ZkYBZCkPCoyg1p3t0Wx1urJ0zXCpZQVxEhc4QaeUQhYHobL1EN7ms_vPlMhdzggVTCSLM0fhx6igS0QcvtYQeTh4Zlk/s640/DSC07123.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZdxHmMCZro8fWdMQ0bleedVkH6QbpfSAaoxKYfX_hXDpMw0A04PuJS3uGjHJL0N8-wU169SB6SUJyF5DoHNNB5379upelFp8RCZ-9qwjSr-98rUIVp6hU2yFbh_EhwsKS1askTHEMOTd/s1600/DSC07137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZdxHmMCZro8fWdMQ0bleedVkH6QbpfSAaoxKYfX_hXDpMw0A04PuJS3uGjHJL0N8-wU169SB6SUJyF5DoHNNB5379upelFp8RCZ-9qwjSr-98rUIVp6hU2yFbh_EhwsKS1askTHEMOTd/s640/DSC07137.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Wilde Veilchen im Garten</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqd6DCpFRANwMkRNzOYAUSo6vqa1U9YOA0CXxKeOdBTdyvmLjnXfeq-4BIWg422zQy7K9xc2aWZADiTzSsicSA91NxTf03gd6feYdjxIK-JZsq0UU80Wip1Kts5SrqbA_gX75GzJPZt0c/s1600/Knulps+Reisen+-+Krokus.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBqd6DCpFRANwMkRNzOYAUSo6vqa1U9YOA0CXxKeOdBTdyvmLjnXfeq-4BIWg422zQy7K9xc2aWZADiTzSsicSA91NxTf03gd6feYdjxIK-JZsq0UU80Wip1Kts5SrqbA_gX75GzJPZt0c/s640/Knulps+Reisen+-+Krokus.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Erster Krokus zwischen Lavendel und Pfefferminze</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrDzul6g86BiVAaY3J2PWdIzuJve-C7u6XifttAIxdReeI7XZs6ySoIoPznLT2Y-KPxccGi8hyjRXEWFfSxVlje0bGQRrXUxAbMBk36XRA2PF3rh1auaDsAzu-cWy8Xv7FvTMIcqpNWev/s1600/Knulps+Reisen+-+Narzissen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrDzul6g86BiVAaY3J2PWdIzuJve-C7u6XifttAIxdReeI7XZs6ySoIoPznLT2Y-KPxccGi8hyjRXEWFfSxVlje0bGQRrXUxAbMBk36XRA2PF3rh1auaDsAzu-cWy8Xv7FvTMIcqpNWev/s640/Knulps+Reisen+-+Narzissen.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Ostern kann kommen.</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEu07EnVrTe5jR4rmwN8DAOAoYFegkWEcf9DJbLkhC3w_IlizOIxWN-ZmbJpQatbYBnqc4kdzMRWBBmpUg-4CTIkTzOiLnjEJib-1ASOP7t8-QdBxtC4AkLCJOFKgvVhUG6FUJc5ObpaWH/s1600/Knulps+Reisen+-+Winter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEu07EnVrTe5jR4rmwN8DAOAoYFegkWEcf9DJbLkhC3w_IlizOIxWN-ZmbJpQatbYBnqc4kdzMRWBBmpUg-4CTIkTzOiLnjEJib-1ASOP7t8-QdBxtC4AkLCJOFKgvVhUG6FUJc5ObpaWH/s640/Knulps+Reisen+-+Winter.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #20124d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Eine Art Schneeglöckchen?</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPB5aeezp3mFrg3w5Z5vtMz1tjrz7lgKF7BYwMlIA9qFkkeEaFwEVp-ztfQid8tuhYvy-dO5RySPwBq2nFNLPk1n53CAsvh1IuL0Lz3pWKf-Fb01AYmflS05teqqM1hBqD0zZVr3MkdnjE/s1600/DSC07116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPB5aeezp3mFrg3w5Z5vtMz1tjrz7lgKF7BYwMlIA9qFkkeEaFwEVp-ztfQid8tuhYvy-dO5RySPwBq2nFNLPk1n53CAsvh1IuL0Lz3pWKf-Fb01AYmflS05teqqM1hBqD0zZVr3MkdnjE/s640/DSC07116.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-27216456103408524462013-01-04T05:39:00.000-08:002013-01-04T05:39:20.394-08:00Praia As Furnas - Strand "Höhlen im Meer" am 01. Januar 2013<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOnPbWV_ofdyuTbIiwcTHdHaIGHAhG4PjKwwPl6NPJ2A32eVg9DOTdhgJdBoGOZasTjnwkX6dbscrH8J_mX8Ab_uplRv4micvIC6DiEMmGEr-bKN5JOgYkjogtgpGetkeCnrNhIZg55I2Q/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOnPbWV_ofdyuTbIiwcTHdHaIGHAhG4PjKwwPl6NPJ2A32eVg9DOTdhgJdBoGOZasTjnwkX6dbscrH8J_mX8Ab_uplRv4micvIC6DiEMmGEr-bKN5JOgYkjogtgpGetkeCnrNhIZg55I2Q/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Bei Ebbe gibt das Meer die "Furnas" frei: Tiefe Furchen, die das Meer in den Schiefer geschnitten hat.<br /> <br /> When the tide is out, you see the "furnas": deep carvings into the rocks.</span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQyLQ0qCK4z75KfpcFZhMXmR1_sI7ow1xwBTzJQVVM71o4ZnHwkeCtIMxC169adpr8I2yjgcxfTWCWn2YrsbBkt14xcQMx6Q3dOHnismzzyUIP9ztWNjhAj2mGLf_Tq1sWokc3W42OK-3/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKQyLQ0qCK4z75KfpcFZhMXmR1_sI7ow1xwBTzJQVVM71o4ZnHwkeCtIMxC169adpr8I2yjgcxfTWCWn2YrsbBkt14xcQMx6Q3dOHnismzzyUIP9ztWNjhAj2mGLf_Tq1sWokc3W42OK-3/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(2).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Im Schiefergestein befinden sich bunte Tupfer: Einschlüsse von Kupfer und Aluminium.<br /> <br /> Within the shale stone you find colorful dots: embedded copper and aluminium nuggets.</span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFVzN5wjYyQwHFVNdelsxhrMTfeJ6JfV72ZOtfLqZG-eogK4XIIg8VFuan21NHYm3V2FuWizFsUOssDwpIw7B18KfS9JY9fNdyjyM6bZBe32gJpIsjfoP6sUidn0lh4UjM9QnvvhEvK3Xu/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFVzN5wjYyQwHFVNdelsxhrMTfeJ6JfV72ZOtfLqZG-eogK4XIIg8VFuan21NHYm3V2FuWizFsUOssDwpIw7B18KfS9JY9fNdyjyM6bZBe32gJpIsjfoP6sUidn0lh4UjM9QnvvhEvK3Xu/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(3).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Gedenkstein
für Ramón Sampedro, der an dieser Stelle so unglücklich in das
Wasserbecken sprang, das er kopfabwärts gelähmt wurde. Sein lebenslanger
Kampf für ein würdiges Leben und Sterben bildete die Vorlage für den
bewegenden Film "Das Meer in mir".<br /> <br /> Memorial stone for Ramón
Sampedro, who dived into the natural waterpool so unhappily that he
became paralysed from the neck down. His lifelong fight for a dignified
life and death was the background for the touching movie "The Sea
Inside".</span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4c45nDUl5VEEUkEUgKMr00IBWkwdN00sWrzCN5JbJksx8clp8cZr5-c0nJ1s46nENZxwi4DJeraoFfYpTYYmnT8sOHgL1XvCIGg_dX7YoVgHd-O3MZXKAaanb7VaFi9iSJkCkifabTshN/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(4).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4c45nDUl5VEEUkEUgKMr00IBWkwdN00sWrzCN5JbJksx8clp8cZr5-c0nJ1s46nENZxwi4DJeraoFfYpTYYmnT8sOHgL1XvCIGg_dX7YoVgHd-O3MZXKAaanb7VaFi9iSJkCkifabTshN/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(4).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Aussicht
vom Vogelbeobachtungsposten: Die weitläufige Dünenlandschaft mit zwei
Lagunen ist für viele seltene Vögel Winterquartier.<br /> <br /> View from a
bird watching tower. The spacious dune landscape with two lagoons
serves as wintering grounds for many rare species of birds.</span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnLCB1HVV8H1haTByC1x5Ae3pwvTnhzNBW9MCc69q99UGAF0rGNzn6MVsSA3FVFuQ7YR_kNzhV6odakx600OtRFcnz-OFR0IfggNex1Xpoo13lJcZcZCCEK7nEQzU7LpfsgndFfNLLMrO/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(5).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmnLCB1HVV8H1haTByC1x5Ae3pwvTnhzNBW9MCc69q99UGAF0rGNzn6MVsSA3FVFuQ7YR_kNzhV6odakx600OtRFcnz-OFR0IfggNex1Xpoo13lJcZcZCCEK7nEQzU7LpfsgndFfNLLMrO/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(5).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Möwen an der Mündung der Salzwasserlagune. In der Ferne sehen wir Delfine im Meer tollen.<br /> <br /> Sea gulls at the estuary of the saltwater lagoon. In the distance we see dolphins tumbling in the sea.</span></span></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> </span></span></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> </span></span></span></span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"> </span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFlENkLAnjROAMfB5U_6fFD1Zd8F-N1piyc7Xm1y6MTLXxJhT3PlvSn6D_4dWWgzi1-m3TZbuMzLbHQ4ndAftAAIUQipMSp2zY23-4MUzZ4S8-pfHyEh3s-3nmleytRvaV7Cbe-smifYAZ/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(6).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFlENkLAnjROAMfB5U_6fFD1Zd8F-N1piyc7Xm1y6MTLXxJhT3PlvSn6D_4dWWgzi1-m3TZbuMzLbHQ4ndAftAAIUQipMSp2zY23-4MUzZ4S8-pfHyEh3s-3nmleytRvaV7Cbe-smifYAZ/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(6).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">Korkeiche. Der wärmeliebende Baum, der in Andalusien beheimatet ist, wächst auch in Galicien.<br /> <br /> Cork Oak. This thermophile tree, that calls his home Andalusia, also grows in Galicia.</span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqD9H3O5ox28PGSW-wmwXQT6sKQMsoKH2OEDkFjojnPNqvrjDd3VYpOvgqTtLH6hucJcB1m8ciMCE6qfHuC9xjfkn3PAmsFoFCJB2SwRy-l5xjWdAo9hbPUF1UyNFxnSXMtE372itmBGN-/s1600/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(7).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqD9H3O5ox28PGSW-wmwXQT6sKQMsoKH2OEDkFjojnPNqvrjDd3VYpOvgqTtLH6hucJcB1m8ciMCE6qfHuC9xjfkn3PAmsFoFCJB2SwRy-l5xjWdAo9hbPUF1UyNFxnSXMtE372itmBGN-/s640/Praia+As+Furnas+01.01.2013+(7).jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="fbPhotosPhotoCaption" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><br /><span style="color: #0c343d;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Kamelien
in voller Blüte. Die Wintermonate sind in Galicien voller Farbe. Gelb
die Zitronen, orange die Orangen, weiß die Callas, grün die Wälder, blau
das Meer.<br /> <br /> Camellias in full bloom. In Galicia, the winter
months are full of color. Yellow the lemons, amber the oranges, white
the calla lilies, green the woods, blue the sea.</span></span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-1311290428915882022012-11-27T08:17:00.001-08:002012-11-27T08:17:07.750-08:00Wenn der Eukalytus blüht...
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaKxYF1UVEuKe3biVrXKqxMhk76O3jEBRp88N7sgsZnRQeUXlAF0VuMaCwScTmmcKMKUnmW16RcpN4T78zKRLjY4Wrgrk1cn1owLsh90moZWCGxW9AKF-P5t7dZhCQ2aCrwyRAdWZMdW8S/s1600/Eukalyptus+Bl%C3%BCte+und+Bl%C3%BCtenkapsel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaKxYF1UVEuKe3biVrXKqxMhk76O3jEBRp88N7sgsZnRQeUXlAF0VuMaCwScTmmcKMKUnmW16RcpN4T78zKRLjY4Wrgrk1cn1owLsh90moZWCGxW9AKF-P5t7dZhCQ2aCrwyRAdWZMdW8S/s400/Eukalyptus+Bl%C3%BCte+und+Bl%C3%BCtenkapsel.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Eukalyptus - Geschlossene Blütenkapsel (1+2), geöffnete Kapsel (3), Blüte (4)</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;">ist es November. Dann öffnen sich die Blütenkapseln und bringen leuchtend
gelbe Blüten hervor. Meist sieht man die Blütenpracht nicht. Denn
das Schauspiel findet 3-5 Meter über dem Waldboden statt. Letzte
Nacht jedoch hat ein Sturm ordentlich durch die Baumkronen gefegt und
an den Ästen gerüttelt. Am Morgen sehen wir die Blüten
am Boden. Es sind teils geschlossene Blütenkapseln, teils geöffnete.
Die Blütenkapseln und Blüten liegen verstreut auf der Erde. Sie
duften intensiv. Der Name Eukalyptus ist griechisch und bedeutet “gut
versteckt”, was sich auf die Blütenkapseln bezieht, die die Blüten
bis zum Aufspringen im Innern der Kapseln verbergen.</span></div>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="color: #38761d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-weight: normal; margin-bottom: 0in;">
<span style="color: #38761d;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Eukalypten
sind keine europäischen Bäume. Sie stammen aus Australien und kamen
Ende des 19. Jahrhunderts nach Spanien. Heute besiedeln sie einen
Großteil der spanischen Atlantikküste und verdrängen einheimische
Baumarten wie Eiche, Birke und Schwarz-Erle. In einigen Regionen, wie
z.B. im Nationalpark auf den Inseln Cíes bemüht man sich daher, den
Eukalyptus vollständig durch einheimische Bäume zu ersetzen.</span>
</span></span></span>
</div>
<div style="margin-bottom: 0in;">
<br />
</div>
www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-35029778318894655412012-03-23T15:46:00.000-07:002012-03-24T12:21:29.426-07:00Strandwetter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS90H1MPGRSrTZmKRzU4yDChaogzXh29dioiNVDzdJxV6kGUG40JtklLieZ47yeTTy__Z0O62y18WU-Dvc7A7L93tc1zyaxL3Ai5fWj-q1mHw6AZZXilY8_sU1NPw8DMiKqLafgADYpgIs/s1600/P1040221.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS90H1MPGRSrTZmKRzU4yDChaogzXh29dioiNVDzdJxV6kGUG40JtklLieZ47yeTTy__Z0O62y18WU-Dvc7A7L93tc1zyaxL3Ai5fWj-q1mHw6AZZXilY8_sU1NPw8DMiKqLafgADYpgIs/s400/P1040221.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">In kurzen Hosen und T-Shirts, mit Sonnenbrille, Sonnencreme, einem gro</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">en Badetuch und einer Kühlbox voller Leckereien fahren wir zu unserem Lieblingsstrand. </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Seicht fällt der wei</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">e Sandstrand ins Meer. Nur vereinzelte Spaziergänger laufen über die 2 km lange Strandbucht. Eine einzelne Boje schwimmt auf dem Wasser. Eine Boje? Oder schwimmt da jemand? "Nein, das muss eine Boje sein! Setzt dich hin und schau in einer halben Stunde nochmal nach", versichere ich Anette. In den Dünen packen wir unser Picknick aus und genie</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">ß</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">en Empanada, Melone mit Jamón und Chorizo bei sommerlichen Temperaturen. <br />Siesta unter strahlend blauem Himmel. Es ist so herrlich, dass wir alle Zeit vergessen. Wir wollen uns gerade über einen kühlen Wind </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">empören, als ich auf die Uhr schaue. Es ist kurz vor 18 Uhr. Und Ende März. Bei einem Spaziergang durchs Wasser stellen wir fest, dass es nur </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">im ersten Moment noch kalt ist. <br />Ach ja, und die Boje ist weg!</span></div>www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-2595202426879883252012-02-28T16:00:00.001-08:002012-03-28T14:15:31.873-07:00Essen ist Kunst<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0IkvA7-pDn8fHFNZFSs7469bkHhg5BBqcDWzLzanj1RouhML8ToWGMTuTHuBIBPHHX9plIE_t-ZkFOoVaDZCNoNyJTXIyaXjgPF5rqgW3JikI9lg2smRb0D2nVHvej0FX7Z8Bp5yHf92i/s1600/DSC05058+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0IkvA7-pDn8fHFNZFSs7469bkHhg5BBqcDWzLzanj1RouhML8ToWGMTuTHuBIBPHHX9plIE_t-ZkFOoVaDZCNoNyJTXIyaXjgPF5rqgW3JikI9lg2smRb0D2nVHvej0FX7Z8Bp5yHf92i/s320/DSC05058+-+copia.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hausgemachter Käse und Honig</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #20124d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">„</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">Comer
es arte“, erklärt Cesar, </span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">„</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">Essen ist Kunst</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">“</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">. Cesar war gerade für zehn Tage in der
Schweiz und fand es befremdlich, dass die Leute dort auf der Straße im Gehen essen. </span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">„</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">Mit
Frühstücksbrötchen und Kaffee im Pappbecher standen sie an der
Bushaltestelle, um dann im Bus zu frühstücken</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">“, erzählt er, </span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">„</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">w</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">ährend der
Fahrt. Das ist doch nicht gesund. Fürs Essen muss man sich Zeit
nehmen<span style="font-family: Arial,sans-serif;">.</span></span></span></span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;">“</span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,sans-serif;"><br />In Spanien hat Essen vor allem eine wichtige soziale
Funktion. Wenigstens am Wochenende trifft sich die
Großfamilie zu einem stundenlangen Mittagessen, bei dem es keineswegs in erster Linie um Nahrungsaufnahme geht, sondern vor allem um das
gesellige Beisammensein und die Gespräche miteinander. Aber auch
unter der Woche darf das Essen nicht zu kurz kommen. In Spanien isst man nicht am Arbeitsplatz, sondern man fährt entweder nach Hause oder isst im Restaurant ein hausgemachtes Tagesmenü.<br />Einen
Schnellimbiss neben dem anderen gebe es in Zürich. Cesar schüttelt den Kopf. Und sogar im
Supermarkt gab es eine Ecke mit abgepackten Fertiggerichten. Und
dann auch noch so teuer! Neun Euro hat er für einen Hamburger
bezahlt. Für Tomaten aus dem Supermarkt drei Euro. Dabei kostet doch
ein Tomatenpflänzchen nur sechzig Cent. Lieber pflanzt sich Cesar seine Tomaten in den Garten. Da wei</span></span><span style="color: #20124d; font-family: Arial,sans-serif;"><span style="font-family: Arial,sans-serif;">ß man, was man hat. <br />"Wenn du mich fragst, wann ich das letzte Mal Eier im Supermarkt gekauft habe? Keine Ahnung! Wann habe ich mir das letzte Mal Fleisch im Geschäft gekauft? Keine Ahnung!" Seine Nahrungsmittel bezieht Cesar aus der Familie, wie es in Galicien üblich ist. Sein Schwager schlachtet alle drei, vier Monate ein Schwein. Ein anderer Verwandter hält Schafe, seine Mutter neun Hühner. Cesar selbst hat über hundert Obstbäume (Äpfel, Orangen, Pfirsiche, Mandarinen, Zitronen ...) und eine Bienenzucht. <br />Hin und wieder bringt Cesar uns Orangen oder Honig mit. "Ein Jahr lang ist der Honig gereift", erklärt er uns, "Daher ist er viel schmackhafter, als wenn man ihn schon nach einem halben Jahr gewinnt". Für Essen muss man sich Zeit nehmen.</span></span></div>www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-23568782415848064612012-02-07T07:11:00.000-08:002012-02-20T11:22:20.834-08:00Orangenmarmelade aus Galicien - garantiert Bio!<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwyTr9vxM_npcANXLMITvpMOx_AXyGKGIrI0Az68EmZ1ycPE27d761yzUWRq2ik_w4_Flp00QcYuZrRZ56obziDtSPsZDIy1zXPwYixdx-jhTwaN-UZfZC4mIi8hSAwXfLUh4kZy5OrjF9/s1600/P1030732.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwyTr9vxM_npcANXLMITvpMOx_AXyGKGIrI0Az68EmZ1ycPE27d761yzUWRq2ik_w4_Flp00QcYuZrRZ56obziDtSPsZDIy1zXPwYixdx-jhTwaN-UZfZC4mIi8hSAwXfLUh4kZy5OrjF9/s400/P1030732.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Orangen im Nachbarsgarten</td></tr>
</tbody></table>
Der Zierorangenbaum im Nachbarsgarten ist voller reifer Früchte! Orangen, die zu bitter sind zum Essen oder für Saft und genau richtig für wunderbare englische Orangenmarmelade!!! Das ist nichts für unsere galicischen Nachbarn. Wir dürfen uns frei bedienen. Also haben wir gestern ein paar Orangen gepflückt und ich habe Marmelade eingekocht. Garantiert Bio, denn die Orangen werden nie gespritzt. Orangensaft, Kerne, Fruchtfleisch und Schale habe ich fast komplett verwertet und brauchte so weder Gelierzucker noch Pektin hinzugeben. Die Marmelade schmeckt köstlich!<br />
<br />
<br />
Hier mein Rezept für zehn Gläser Marmelade: </div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Zutaten:</u><br />
10 bittere Orangen (ca. 1200 g)</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
2 Zitronen</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1800 g Zucker</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
1200 ml Wasser<br />
<br />
<br />
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<u>Herstellung:</u><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-MxFKdEyuJa6pe-XSCvt1wbcUrU6V0RdryVo9SS4YR90Ez36trLN_QdkVQugILHJG50-mjeCD3zTmSSHGuX0hy3BOBgiXQGOwc1BN5GskQglEg6y_bRyIKJLgQy-COGGoQiS4bcQxKMYt/s1600/P1030740.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-MxFKdEyuJa6pe-XSCvt1wbcUrU6V0RdryVo9SS4YR90Ez36trLN_QdkVQugILHJG50-mjeCD3zTmSSHGuX0hy3BOBgiXQGOwc1BN5GskQglEg6y_bRyIKJLgQy-COGGoQiS4bcQxKMYt/s400/P1030740.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Selbstgemachte Bio-Orangenmarmelade auf galicischem Landbrot</td></tr>
</tbody></table>
Orangen und Zitronen abwaschen und auspressen. Orangenschalen in dünne, nicht zu lange Streifen schneiden, und je nach Geschmack etwa ein bis zwei Drittel der Streifen <span style="font-family: Arial; font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"></span></span>zusammen mit dem frischgepressten Saft in einen gro<span style="font-family: Arial; font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">ßen Topf geben (Topf 1).<br />Die restlichen Streifen zusammen mit den Kernen und dem Fruchtfleisch von Orangen und Zitronen in einen zweiten Topf (Topf 2) geben. Dieses Gemisch zusammen mit knapp 1 Liter Wasser etwa zwei Stunden lang auf niedriger Stufe köcheln lassen.</span></span><span style="font-family: Arial; font-size: small;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span><br />
<span style="font-family: Arial; font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">(Topf 1:) D</span></span><span style="font-family: Arial; font-size: small;"><span style="font-family: Arial;">en Orangen-Zitronensaft mit den Orangenschalenstreifen und dem Rest Wasser <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">eine gute halbe Stunde lang köcheln lassen, bis die Streifen weich sind. </span></span></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
(Topf 2:) Das Gemisch so gut es geht durch ein feines Sieb drücken und die zähe Flüssigkeit in Topf 1 geben. In dieser Flüssigkeit ist Pektin enthalten, ein natürliches Geliermittel.<br />
(Topf 1:) Zucker hinzufügen und das Ganze weiter köcheln. Mit einer Gelierprobe immer wieder prüfen, ob die Marmelade fertig ist: Einfach ein wenig Flüssigkeit auf einen kalten Teller geben; sobald sich ein Film bildet, ist die Marmelade fertig. ¡Buen provecho!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-32006137112543529252011-11-11T13:00:00.000-08:002012-02-16T13:15:57.161-08:00Harte Arbeit für edle Leckerbissen. Muscheln sammeln in Galicien.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1-kbkdZrT39XLuRylci3H8Pb1XUvnOcjjLDL70IqC215H_L4-9tQQTjBix40I4X3Ayjw7mgdXjhpw3Aeb1LELyw5hAex0fBH_ongrwQRBG4WeEatnYK4hrQpIv55ZiFOPcBI71CNPzbO9/s1600/Harte+Arbeit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ07aFCIWomOFxYvVOfHH3wiIPJP1kKJFKXNU3CtmE9-jo-RGUhuUMDYwrt5UXNA5YHdqRgfbj1INBFdrPPnxpmAEt06BydZQii26HHnKWuEC90Yfsc0rnaAwZhzSIEr12WuIw-z_IjGmu/s1600/P1030232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ07aFCIWomOFxYvVOfHH3wiIPJP1kKJFKXNU3CtmE9-jo-RGUhuUMDYwrt5UXNA5YHdqRgfbj1INBFdrPPnxpmAEt06BydZQii26HHnKWuEC90Yfsc0rnaAwZhzSIEr12WuIw-z_IjGmu/s640/P1030232.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mit speziellen Harken wird der nasse Sand umgegraben, in dem sich die Herzmuscheln vergraben. Was einfach aussieht, ist körperliche Schwerstarbeit und verlangt eine spezielle Technik und viel Übung.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0nvN8sBGSbHT5Ir2C6CJTmtRRXPAhyphenhyphenRIk6WlnXGh5NGwvJl-jcrZrUxYwDq_zuHEiWSSrp042dTE_2a7_Wfl65wXjgzYTyr8Cnnd7LPdb6zqt4B9TvZ4vPQd8KVLnIGV7ZqVKlREHQAx0/s1600/Mariscadoras+im+Wasser.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK5khVQ6HiDfhuWOwJ_fvafdBI6xuYYbnn-HboqrgHJtF7N48bDX-6AS56Zr9V9lHHRozPo8MJK38aZtqkXfpCg6jqcHHebFV6hHxdT1AT7Y4LGTMQCfvRL4lZH6DkY35N8AWv8-dlkR5z/s1600/P1030250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK5khVQ6HiDfhuWOwJ_fvafdBI6xuYYbnn-HboqrgHJtF7N48bDX-6AS56Zr9V9lHHRozPo8MJK38aZtqkXfpCg6jqcHHebFV6hHxdT1AT7Y4LGTMQCfvRL4lZH6DkY35N8AWv8-dlkR5z/s640/P1030250.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bis zur Hüfte stehen die Mariscadoras, die Herzmuschelsammlerinnen, bei ihrer Arbeit im Wasser. Die Gummireifen tragen die Körbe mit den Muscheln. Bis zu 25 Kilo sammelt jede Mariscadora in zwei Stunden während der Ebbe.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDSQvOYYbeCppgtv0m_yGf21xlduLj7lWLzg11IaGHKs_bOUSrECkMrzMaRXHImP6DBAw5G0MTlHg2_ut01-7mlBSQ7NrFHlOvnqnki07-Ff-TSDhtcCxDvb_ysn5FLmhG_uVZKt8lKgai/s1600/Berberechos+werden+aufgeladen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQdyS2LMeUoIYYTGI_P1lUw2rcsC9ZODq4LtqKcgrMd77V0wmQ-Gr3BrJt0OrXkEbI8FNJDL5Yh3QGweRK3fErr7PiPtNxi7aM1AIRNmFAMc8La6kELv6rQAd_Awis8lioLA8zFuTScn3/s1600/P1030227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQdyS2LMeUoIYYTGI_P1lUw2rcsC9ZODq4LtqKcgrMd77V0wmQ-Gr3BrJt0OrXkEbI8FNJDL5Yh3QGweRK3fErr7PiPtNxi7aM1AIRNmFAMc8La6kELv6rQAd_Awis8lioLA8zFuTScn3/s640/P1030227.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Der Traktor bringt die vollen Körbe zur Auktionshalle. Jeden Nachmittag um 17 Uhr werden die Muscheln nach dem holländischen Prinzip versteigert: Es wird nach unten geboten. An guten Tagen kostet ein Kilo Herzmuscheln 20 Euro. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyP3JTpN3F5v8p5o1_Z69D3YZaiFqx6co4fC_snxjn0ntv6Q9otpzwuE1hKwVQsnWSvCF-XQkFZaQU2csLDIz9Q778Rjxh60BwaNQW2YMOEtEpbTRfClxbVX0UJWEi13KqplLlfNPikCjn/s1600/Mariscadoras+am+Strand.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpldq_jp5wekFeKs-0T6xeos1q-sKXY79ev_hGDGlm0V1Z_gb8c7_eYUusG8Cre5yybapba_ZNd5GhI7bDx6DshyuNzc7RfITFF1Xc05pUgufmckAFMGuHJTpgPwEI3bicrd0JsnvwpN6T/s1600/P1030213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpldq_jp5wekFeKs-0T6xeos1q-sKXY79ev_hGDGlm0V1Z_gb8c7_eYUusG8Cre5yybapba_ZNd5GhI7bDx6DshyuNzc7RfITFF1Xc05pUgufmckAFMGuHJTpgPwEI3bicrd0JsnvwpN6T/s640/P1030213.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Die Muscheln aus Galicien sind bekannt für ihre exzellente Qualität. Serviert bekommt ihr sie in den Gourmet-Restaurants von Madrid und Barcelona.</span>www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-35012260240096886092011-11-06T18:38:00.000-08:002012-02-16T13:00:32.417-08:00Herbst<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLGZ-YVJ5ti8aFyj54D1zUmSwUv3Nbuh0MUA_v3aKdZ3cKdNidAKd90ndMnTNtTef3ouQHofetLHorMAHoa1T5PP3pFFxmfIN3U3H8KTCepl9PaD9az4IwmHkh0Okn_Qpt_n_V8G0G2XuI/s1600/Kormorane.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="color: #274e13;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQ_xCvz1QZHOyCENsqRJuSt0b6983wlYSW-gWaqfMkU3Xl0rTVRhefsl5GwI2AcCiB9T6gUrcQ-2-7Zjd9pf1tnehja0sBI7Dib8GMXqyo6ZqEng2S2vKrd2_4ZJCMSjUd9M_61GBT_5w/s1600/P1030835.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQ_xCvz1QZHOyCENsqRJuSt0b6983wlYSW-gWaqfMkU3Xl0rTVRhefsl5GwI2AcCiB9T6gUrcQ-2-7Zjd9pf1tnehja0sBI7Dib8GMXqyo6ZqEng2S2vKrd2_4ZJCMSjUd9M_61GBT_5w/s640/P1030835.JPG" width="640" /></a></div>
<i><span style="font-size: small;">Kormorane an der Praia de Testal</span></i></div>
<br />
<span style="font-size: small;">Die Kormorane sind zurück. Es ist Herbst. Von Oktober bis März nächtigen die gewaltigen, schwarzen Vögel zu hunderten in einem Eukalyptusbaum unten am Strand, an der Praia de Testal. Morgens früh, sobald die Sonne aufgeht, kommt in den Ästen Bewegung auf und die Kormorane verlassen einer nach dem anderen ihr Schlafquartier. Hinaus Richtung Meer fliegen sie, alle in dieselbe Richtung. Und jeden Abend kehren sie aus derselben Richtung zurück. Manchmal taucht ein Kormoran noch am Abend in der kleinen Lagune nach Fischen. Mit breit aufgespannten Flügeln sitzt er anschließend zwischen den anderen Vögeln auf einem der Äste oben im Baum. Bis 149cm reicht die Flügelspannweite der Kormorane.</span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Unser Nachbar schiebt eine Schubkarre mit einem gigantischen Kürbis den Berg hinauf. Er sei für das Schwein, erklärt er mir. Unsere Nachbarn halten jedes Jahr ein Schwein. Sie mästen es ein ganzes Jahr lang, bis es im Januar geschlachtet wird. Im Januar werden in ganz Galicien Schweine geschlachtet. </span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Es ist Esskastanienzeit. Wir sollen uns Esskastanien vom Nachbargrundstück holen, ruft uns eine Nachbarin zu. "Son muy buenas." "Sie sind sehr gut." </span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: small;">Die ersten Blätter der Esskastanien und Eichen verfärben sich. Der Rest des Waldes bleibt jedoch grün, im Herbst so wie im Winter. Denn Galiciens Küstenwälder bestehen </span><span style="font-size: small;">größtenteils aus</span><span style="font-size: small;"> immergrünen Eukalyptusbäumen, Kiefern und Zypressen. Unser Wollmispelbaum bekommt gerade Blüten, während am Feigenbaum die letzten Früchte hängen. Vereinzelte reife Orangen und Zitronen leuchten zwischen sattgrünen Blättern. Zur selben Zeit wachsen neue Orangen und Zitronen </span><span style="font-size: small;"> fast unmerklich zwischen dem Blattgrün </span><span style="font-size: small;">heran. In den Vorgärten der Nachbarschaft blühen die ersten, schneewei</span><span style="font-size: small;">ßen</span><span style="font-size: small;"> Callas und karminroten Camelien.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga19fx9xjLqW26oNrSM2LuV1NSrzxpWchQ8LtwRszXIFPcZU2oKjDT5-8DAfoPVg2BOhSOJxOEedqEopc2N5DUde6AUGt6ysckfwKMbITeRVUZoHy0pjY8j4Fcn5SP2AwLqMhIJGnoJdvQ/s1600/Callas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="color: #274e13;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2943tGyUA0eT8wUgLNKbrkoTjNmINpMgoIbFJSb15MBJUz6DPzqLeLdnaucohBujk-cpUVo187TSssQg67rPf8tGPZtULZb3mOCgMm11L7dTCh6RmEAkrQs4uiR7ffsfYcRi0SvSfjc-5/s1600/DSC01258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2943tGyUA0eT8wUgLNKbrkoTjNmINpMgoIbFJSb15MBJUz6DPzqLeLdnaucohBujk-cpUVo187TSssQg67rPf8tGPZtULZb3mOCgMm11L7dTCh6RmEAkrQs4uiR7ffsfYcRi0SvSfjc-5/s640/DSC01258.JPG" width="640" /></a></div>
<i> Callas im Nachbarsgarten</i></div>
</div>www.knulpsreisen.dehttp://www.blogger.com/profile/14002681917943003307noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4180358011464096461.post-50889983906410695922011-03-11T03:28:00.000-08:002013-02-23T10:02:47.880-08:00Galicische Lebensqualität<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0gjMlOeUNuWF2c09SHZs42eI5HcMHkcxlFD8QrAMzAUsdM5kMxaSxLWz3IrMijpX7BV91F4rHhVf0O6EISo3rYutRKprKKUS9wK7ZPvvWjJkZCCi16loUQuhWrJ4zsiIaODuyWkQavggZ/s1600/P1030321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0gjMlOeUNuWF2c09SHZs42eI5HcMHkcxlFD8QrAMzAUsdM5kMxaSxLWz3IrMijpX7BV91F4rHhVf0O6EISo3rYutRKprKKUS9wK7ZPvvWjJkZCCi16loUQuhWrJ4zsiIaODuyWkQavggZ/s640/P1030321.JPG" width="640" /></a></div>
<i style="color: #274e13;">Ausblick von unserem Hausberg</i><br />
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Zeit, ein Tagebuch zu führen habe ich eigentlich nicht. Aber es ist doch jeder Tag wenigstens ein paar Zeilen wert. Das denke ich jeden Tag, den ich hier zu Hause in Noia verbringe, in Galicien, am Ende der Welt, am Rande Spaniens, am Rande der Zivilisation mit ihrem Stress und ihrer Hektik. In Galicien schätze ich jeden einzelnen Tag, denn hier habe ich die Ruhe dafür. Ich bin umgeben von Vogelgezwitscher, von Zitronen- und Orangenbäumen, vom Meer und von traumhaften Naturstränden, von immergrünen Eukalyptus- und Kiefernwäldern, von riesigen, wilden Blumen und Ginsterbewachsenen Berghängen, auf denen ausgewilderte Pferde und frei herumlaufende Ziegen und Schafe leben. Ich bin umgeben von der Ruhe, Gelassenheit und Freundlichkeit der Galicier, die ein Leben mit wenig Luxus gewöhnt sind, die harte Arbeit auf dem Land und auf dem Meer gewöhnt sind, die von Obst und Gemüse aus eigenem Anbau leben und deren wertvollstes Gut ihre Finca ist, das Grundstück ihrer Familie. Ich bin umgeben von Menschen, denen Menschlichkeit und Anstand wichtiger sind als Wissen, Konsum oder Macht. Als "krank" bezeichnet unser Nachbar eine reiche Familie aus Noia, die mehrere Geschäfte besitzt und die vor lauter Habgier mit ihren Dauerniedrigpreisen den anderen Ladenbesitzern im Dorf das Leben schwer macht. Menschlichkeit und Moral sind wichtig und Anstand gegenüber den Mitmenschen.<br />
Und gutes Essen ist wichtig. Gutes Essen ist immer hausgemacht aus frischen Produkten aus der unmittelbaren Umgebung. An der Küste sind das natürlich Fisch und Meeresfrüchte, au<span style="font-family: Arial,sans-serif;">ß</span>erdem Saisongemüse. Aber die Galicier haben auch eine eigene Rinder- und eine eigene Schweinerasse, die in ganz Spanien für ihr gutes Fleisch bekannt sind. Das galicische Kalb trinkt nur Muttermilch, wird mit der besten Nahrung gefüttert und bereits mit acht bis zehn Monaten geschlachtet. Zart muss das Fleisch sein. Auch frisches Landbrot, hausgemachter Käse, Honig, Quittengelee, Wein und Schnaps gehören zum guten Essen in Galicien. Die Qualität muss stimmen und frisch vom Land schmeckt es einfach tausendmal besser als aus der Ferne importiert. Das Essen schmeckt echt und wird kaum gewürzt. Nur ein wenig Salz, etwas Olivenöl und Paprikagewürz sind fast immer die einzigen Zutaten zu Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse; und ab und zu auch Knoblauch. Nichts weiter. Einfach köstlich. In Galicien ist Essen Kultur.<br />
Und Feste. Auch Feste sind Kultur in Galicien. Dorffeste die jeden Abend gegen 23 Uhr mit einem Feuerwerk beginnen, dann weitermachen mit ohrenbetäubender Livemusik, die bis morgens um 5 Uhr kilometerweit zu hören ist. Dorffeste die fünf Tage lang andauern. Dorffeste zu Ehren von Heiligen und ihrer Kirchen oder zu Ehren von Käse, Grelos (Rübstiel), Caldo gallego (galicische Kohlsuppe), Filloas (galicische Pfannekuchen), Pulpo (Tintenfisch) oder Wein. Auch Wein gehört zum guten Essen der Galicier dazu. Und guter, starker Kaffee, der wie Espresso gekocht wird. Es ist gro<span style="font-family: Arial,sans-serif;">ß</span>artig, sich schon zum Mittagessen mit gutem Wein zu verwöhnen. Anschlie<span style="font-family: Arial,sans-serif;">ß</span>end ein starker Kaffee und man fühlt sich genauso wach wie vor dem Essen. Das nenne ich Lebensqualität.<br />
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<i style="color: #274e13;"> Schlemmen im Grillrestaurant A Marina, Noia</i></div>
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